L'Écume. Restaurant de poissons et de fruits de mer. Chartres.
A proximité de la cathédrale, votre restaurant traiteur vous accueille...

Nos plats à emporter

Moules frites 7€


Les plateaux

La Frégate 20,50€

(Fruits de mer cuits)
1/2 Tourteau
2 Langoustines
4 Crevettes bouquet
Crevettes grises
Bulots
Bigorneaux

 

Le Chalut 21,50€

6 Huîtres n°3
2 Langoustines
3 Crevettes bouquet
Crevettes grises
Bulots
Bigorneaux
Moules d'Espagne

 

La Goélette 44€

12 huitres n°3
1 Tourteau
4 Langoustines
6 Crevettes bouquet
Crevettes grises
Bulots
Bigorneaux
Moules d'Espagne

La Saintoise 60€

18 Huîtres n°3
1 Tourteau
6 Langoustines
2 Gambas
6 Crevettes bouquet
Crevettes grises
Bulots
Bigorneaux
Moules d'Espagne

 

Le Catamaran 73€

24 Huîtres n°3
1Langouste
8 Langoustines
8 Crevettes bouquet
4 Gambas
Crevettes grises
Bulots
Bigorneaux
Moules d'Espagne

 

Nos plateaux sont accompagnés de mayonnaise, citron et rince-doigts

Offre sous réserve de disponibilités - Consigne du plateau 5 €

 

Huîtres n°3 de Bretagne, Normandie, et Marennes d'Oléron.

Pour accompagner vos repas, nous disposons d'une gamme de vins choisis par notre sommelier.

Liste des plats cuisinés à emporter sur demande.

Merci de réserver 24h à l'avance.

Prix indicatifs, susceptibles de varier selon les cours.

 

N'hésitez plus à vous faire plaisir.