Nos menus et Formules

Menu de l'Écume 30 €

1 entrée et 1 plat à choisir

9 huitres N°3 et sa garniture
Crevettes bouquets
Saumon fumé maison et ses toasts
Moules farcies
Soupe de poisson, sa rouille et sa garniture
Foie gras de canard maison et sa chutney
Salade de saumon fumé écossais et oeuf plein air poché de la ferme des petites Guignières

La pêche du jour cuisinée par le chef
Escalope de saumon écossais sauce béarnaise
Bavette à l'échalote origine France
Magret de canard aux fruits de saison
Entrecôte nomande sauce béarnaise
Médaillon de veau Lucullus

Farandole de desserts

Menu petit mousse 8.50 €

Filet de saumon ou escalope de volaille pommes frites
Coupe Bambino (2 boules au choix) et boisson 20c

Le midi en semaine sauf jour férié

L'express gourmand : Plat du jour 9.00 €

L'Écume du jour 14.50 € : Entrée du jour et Plat du jour OU Plat du jour et Desser

Grand Large 16.50 € : Entrée du Jour, Plat du jour, et Dessert du jour